Thượng Hải Ẩm Thực: Đập Tan Tin Đồn Về "Khó Ăn" và Khám Phá Thiên Đường Món Ngon!
"Đi Trung Quốc nhớ mang mì gói, đồ ăn bên đó khó nuốt lắm!" – Lời đồn đại này có vẻ đã "lỗi thời" rồi đó, ít nhất là khi bạn đến với Thượng Hải! 😅 Nếu bạn vẫn còn tin vào điều này, thì xin chia buồn, bạn chưa khám phá đúng chỗ và chưa biết cách thưởng thức ẩm thực nơi đây rồi.
Dưới đây là những quán ăn tôi đã trải nghiệm và phải thốt lên rằng: "Quá đáng đồng tiền bát gạo!" Đảm bảo sẽ khiến bạn "nghiện" món ăn đường phố Thượng Hải cho xem.
1. Mì Cua Lông: Món Khai Vị "Chấn Động"
Món ăn đầu tiên mà tôi "xử lý" ngay khi vừa đặt chân đến Thượng Hải chính là mì cua lông. Đến giờ, tôi vẫn không thể quên được hương vị béo ngậy, đậm đà của món ăn này.
Quán tôi "chọn mặt gửi vàng" là Zhuangshi Longxing Xiaolongxi Noodle – một cái tên bạn nên lưu lại để không bỏ lỡ trải nghiệm tuyệt vời này!
- Điểm cộng:
- Menu quét bằng ứng dụng Alipay, có hỗ trợ tiếng Việt, order nhanh chóng, thanh toán tiện lợi.
- Giá cả: Một bát mì cua lông khoảng 156 tệ (~587k). Mức giá có thể không rẻ, nhưng "tiền nào của nấy" – ăn rồi mới thấy "đáng đồng tiền bát gạo" thế nào.
- Hương vị: Sợi mì tươi kéo tay, mềm mại và dai vừa phải. Nước sốt gạch cua vàng óng sánh đặc như nhung, tan chảy trong miệng. Chỉ cần húp một miếng, bạn sẽ phải dừng lại vài giây để cảm nhận hết độ ngon. Tôi chưa từng ăn món mì nào có hương vị đậm đà đến vậy.
- Món khác: Ngoài mì, quán còn có cả cơm cua lông hấp dẫn không kém. Nếu bạn thích cơm hơn mì, đừng ngần ngại gọi thử nhé!
2. Han Xiang Noodle Bar: Mì Lươn và Mì Gan "Gây Thương Nhớ"
Quán thứ hai mà tôi muốn giới thiệu là Han Xiang Noodle Bar, tọa lạc ngay trên con đường Vũ Khang nổi tiếng. Tại đây, tôi đã thử hai loại mì: mì lươn (54 tệ ~202k) và mì gan (35 tệ ~132k).
Điểm chung của hai món này là nước dùng và sợi mì khá tương đồng, chỉ khác biệt ở phần topping. Bát mì ở đây siêu to khổng lồ, chất lượng tuyệt vời, đặc biệt thích hợp để thưởng thức vào mùa đông, giúp bạn cảm thấy ấm bụng hơn. 😀
3. Yang's Fried Dumpling: Tiểu Long Bao "Gây Nghiện"
Đến Thượng Hải mà không thưởng thức tiểu long bao thì quả là một thiếu sót lớn. Tôi đã "chọn mặt gửi vàng" tại Yang's Fried Dumpling. Một đĩa tiểu long bao ở đây có giá khoảng 42 tệ (~155k).
- Ấn tượng: Vỏ bánh mỏng, mềm mại. Cắn một miếng, nước súp nóng hổi sẽ "bùng nổ" trong miệng. Nhân bánh đầy đặn, được nêm nếm vừa miệng đến mức... tôi đã phải gọi thêm một đĩa nữa!
Thực tế, đồ ăn Thượng Hải không hề "khó ăn" như lời đồn. Ngược lại, chúng ngon đến mức dễ gây nghiện. Bí quyết là bạn cần chọn đúng quán ăn.
Kết luận: Đừng Tin Lời Đồn, Hãy Tự Mình Trải Nghiệm!
Đừng để những lời đồn thổi khiến bạn bỏ lỡ cơ hội khám phá ẩm thực Thượng Hải. Nếu bạn đến đây mà không thưởng thức mì cua lông, tiểu long bao hay mì lươn gan thì quả là một điều đáng tiếc. Hãy lưu lại những địa chỉ tôi gợi ý, xách vali lên và "cháy" hết mình với ẩm thực đường phố Thượng Hải nhé! 😛
