50 Lan (50嵐): chuỗi trà sữa "quốc dân" Đài Loan – góc phố nào ở Taipei cũng thấy
Nếu đã đặt chân tới Đài Loan mà chưa cầm trên tay một ly 50 Lan, mình nghĩ bạn đã bỏ lỡ một phần rất "đời thường" của hòn đảo này. 50嵐 không phải chuỗi trà sữa sang chảnh kiểu quán ngồi uống lâu, mà là thương hiệu kiểu "mua mang đi" trên từng góc phố Taipei: biển xanh-vàng quen thuộc, quầy order nhanh, khách đứng chờ vài phút rồi cầm ly đi tiếp – đúng nhịp sống của người Đài. Với hàng chục chi nhánh rải từ khu Zhongzheng, Wanhua, Daan, Zhongshan cho đến tận ga Taipei Station, khả năng cao là bạn sẽ đi ngang qua ít nhất một cái trong ngày dù không cố tình tìm.
Điểm mình thích nhất ở 50 Lan là tính nhất quán về chất lượng: trà xanh không bị đắng, trà đen đủ đậm, vị cơ bản rất ổn và dễ uống. Đặc biệt là hệ thống tùy chỉnh đường – đá rất rõ ràng: bạn có thể chọn 0%, 25%, 50%, 75% hay 100% đường, và tương tự với đá – điều mà nhiều chuỗi khác làm theo nhưng 50 Lan là một trong những nơi làm chuẩn nhất. Trân châu mềm, thạch dừa tươi, topping nói chung ổn và đầy tay. Giá cực kỳ hợp lý, chỉ từ 40–80 NT$/ly – tương đương 30–60k VND – nên uống mỗi ngày một ly cũng không thấy xót ví. Một số chi nhánh còn có kem sorvete trà đen hay kem xoài theo mùa, đáng thử thêm nếu trời nắng.
Tuy nhiên, mình cũng phải nói thật là trải nghiệm có thể khác nhau khá nhiều tùy chi nhánh: có nơi nhân viên nhiệt tình, phục vụ đúng order, cốc đầy tay; có nơi thì order nhầm, cốc đổ không đủ, hay nhân viên mới còn đang quen việc nên tốc độ chậm hơn. Chi nhánh Taipei Station có review hơi lẫn lộn vì đông và hay nhầm đồ, trong khi những chi nhánh nhỏ hơn ở khu phố thường ổn hơn. Đặt online hoặc qua app cũng nhanh, nhưng vài lần gặp tình trạng hết topping rồi tự ý thay mà không báo trước – nên nếu thích topping cụ thể thì tốt nhất là ra mua trực tiếp.
Mình sẽ ghé 50 Lan vào những lúc đang đi dạo phố, cần một ly gì đó mát để cầm tay, không cần phải tìm điểm đến đặc biệt – vì bản thân việc cầm ly 50 Lan đi dạo khu Ximending hay Ningxia Night Market đã là một phần của trải nghiệm Đài Loan rồi. Đây không phải chỗ mình cần "hành hương" xa, nhưng lại là chỗ mình nhớ mãi mỗi khi nghĩ về những buổi chiều lang thang vỉa hè Taipei – tay cầm ly trà sữa, tai nghe tiếng xe máy điện và mùi đường phố đặc trưng.
