Tại Hàn Quốc, có nhiều quán trà truyền thống (Jeontong Chatjip 전통찻집) nơi bạn có thể thưởng thức các loại trà Hàn Quốc truyền thống được làm từ các loại hạt, rễ, trái cây, hoa và lá của nhiều loại cây khác nhau.
Trà được gọi là 'cha 차' trong tiếng Hàn.
Các loại trà truyền thống mà người Hàn thưởng thức bao gồm trà làm từ hạt như Bori cha 보리차 (trà lúa mạch), Oksusu cha 옥수수차 (trà ngô), Yulmu cha 율무차 (trà hạt é), và Kyeolmyeongja cha 결명자차 (trà hạt quyết minh); trà dựa trên rễ như Insam cha 인삼차 (trà nhân sâm), Saenggang cha 생강차 (trà gừng), Dungeule cha 둥글레차 (trà rễ hoa chuông), và Cheek cha 칡차 (trà củ dong rễ); trà dựa trên trái cây như Youja cha 유자차 (trà yuzu), Mogwa cha 모과차 (trà quả mộc qua), Daechu cha 대추차 (trà táo tàu), và Omija cha 오미자차(schisandra tea); và trà dựa trên hoa như Kookhwa cha 국화차(chrysanthemum tea) và Suguk cha 수국차 (hydrangea tea).
Cũng có các loại trà làm từ lá, như Ppongip cha 뽕잎차 (mulberry leaf tea), Solip cha 솔잎차(pine needle tea), Gamip cha 감잎차 (persimmon leaf tea), và Nok cha 녹차 (green tea).
Văn hóa trà xanh của Hàn Quốc bắt đầu từ thế kỷ 4 tại Boseong, Jeollanam-do, nơi lá trà dại được thu hoạch và làm thành trà.
Ngày nay, trà xanh được sản xuất tại Jeollanam-do Boseong, Gyeongsangnam-do Hadong, và đảo Jeju.
Daehan Dawon Tea Plantation 대한다원 ở Boseong, Jeollanam-do, khu vực sản xuất trà xanh lớn nhất Hàn Quốc, là một nơi đẹp đẽ và thơm ngát, được yêu thích không chỉ bởi người Hàn mà còn bởi du khách quốc tế đến Hàn Quốc.
Vào một ngày mưa, tôi đã thăm Daehan Dawon.
Tôi đi dọc theo con đường rợp bóng những cây tuyết tùng hùng vĩ và đến với các cánh đồng trà xanh.
Cơ thể mệt mỏi của tôi thư giãn và tâm trí trở nên thơm ngát.
Trái tim tôi đập theo tiếng gió xào xạc qua con đường rừng tre.
