Nhật Ký Bữa Tối 3 Ngày Đầu Ở Bắc Kinh: Món Ngon "Chuẩn Vị" Khó Cưỡng!
Chào bạn, mình là [Tên bạn]! Chuyến đi Bắc Kinh của mình đã bắt đầu bằng những bữa tối "để đời" với hương vị Bắc Kinh chính gốc. Từ vịt quay trứ danh, món ăn vặt trong ngõ đến món tráng miệng béo ngậy, mỗi món đều khiến mình "tan chảy" và nhớ mãi không quên! Cùng mình khám phá xem 3 ngày đầu mình đã thưởng thức những món ngon gì nhé!
🥇 Ngày 1: Vịt Quay Tứ Quý Dân Phúc (Quán Đèn Thị Khẩu)
Ban đầu, mình dự định đến quán ở Cố Cung nhưng vì quá khó đặt chỗ nên đành chuyển sang quán Đèn Thị Khẩu. Dù đến vào lúc hơn 3 giờ chiều, mình vẫn phải xếp hàng tận nửa tiếng, đủ hiểu độ hot của quán này rồi!
Bọn mình gọi một con vịt quay cho ba người là vừa đủ. Lớp da vịt giòn tan, chấm với đường trắng thì đúng là "cực phẩm". Món vịt quay ở đây có da ngoài giòn rụm, thịt bên trong mềm ẩm, tan chảy trong miệng! Món ăn được ăn kèm với bánh tráng mỏng, nước chấm ngọt, hành lá, tạo nên một bữa tối đậm chất nghi lễ!
- 📍 Món ngon nên thử: Vịt quay giòn tan, da vịt chấm đường trắng! Bánh tráng mỏng tang, nước dùng từ xương vịt miễn phí có màu trắng sữa hấp dẫn.
📌 Mẹo nhỏ: Nên tránh giờ cao điểm để đỡ phải xếp hàng lâu. Nếu quán Cố Cung quá đông, các chi nhánh Đèn Thị Khẩu, Tiền Môn, Vương Phủ Tỉnh đều ngon như nhau nhé!
🥈 Ngày 2: Bánh Mỳ Thịt Hà Duyên (Quán Đông Tứ)
Quán này chỉ cách khách sạn của mình 300 mét, đi bộ 3 phút là tới, quá tiện lợi! Quán nằm trên phố Đông Tứ Nam, món nào cũng ngon mà giá cả lại rất "sinh viên".
Cảnh báo: bánh mỳ thịt đặc biệt nhiều nhân và "bùng nổ" khi cắn!
- 📍 Món ngon nên thử: Bánh mỳ thịt với lớp vỏ giòn tan, nhân thịt đầy đặn. Rau cải trắng trộn sốt vừng, công thức bí mật ngon khó cưỡng. Gà cung bảo phiên bản ngọt cay cũng rất hấp dẫn.
🥉 Ngày 3: Lẩu Cháo Môn Khung Hẻm Bách Niên
Đến Bắc Kinh mà không thử món "chất" nhất – lẩu cháo thì quả là một thiếu sót lớn! Các món lòng heo được nấu rất kỹ, ngấm gia vị đậm đà. Nước dùng sánh quyện, bánh mỳ thấm đẫm nước lẩu, ăn càng cuốn! Bọn mình còn thử món mì tương, nước tương hơi mặn nhưng sợi mì dai ngon, cũng khá ổn.
📌 Lưu ý: Nếu bạn không quen ăn nội tạng hoặc các món đậm vị thì nên cân nhắc. Nhưng người Bắc Kinh có câu "Chưa ăn lẩu cháo coi như chưa đến" đấy!
🍮 Món Tráng Miệng "Kết" Bữa Tối: Sữa Chua Bì Sữa Tử Quang Viên
Sau bữa chính, mình không quên tìm đến một món tráng miệng mang đậm hương vị Bắc Kinh! Sữa chua bì sữa ở đây đặc sánh, ngậy ngậy, giống như sự kết hợp giữa phô mai và sữa chua. Vị sữa thơm nồng, lại thêm cảm giác mát lạnh, giải ngấy cực đỉnh, đúng là "ending" hoàn hảo cho chuyến đi!
- 📍 Quán Tử Quang Viên có nhiều chi nhánh ở khắp Bắc Kinh, người dân địa phương cũng cực kỳ yêu thích đấy!
Tóm lại: Từ vịt quay sang chảnh đến những quán ăn trong ngõ, ẩm thực Bắc Kinh quả thực không chỉ có đậu phụ thối đâu nhé! 😂
#amthucbac kinh #khambac kinh #vitquaytuquy #banhmytit #lauchao #suachuabisua #huongvibac kinh #monngonbac kinh #diachianngon #suachuabisua
```