# 🔥 10 Món Ăn Cay "Xé Lưỡi" Đáng Thử Tại Kopitiam Singapore – Dành Cho Tín Đồ Ẩm Thực Cay Nóng! Singapore không chỉ là điểm đến nổi tiếng với những công trình kiến trúc hiện đại, mà còn là thiên đường ẩm thực, đặc biệt là đối với những ai yêu thích trải nghiệm vị giác bùng nổ với các món ăn cay nồng. Nếu bạn là một "fan" của vị cay, đừng bỏ lỡ 10 món ăn "đỉnh của chóp" dưới đây tại các chi nhánh Kopitiam – nơi bạn có thể thỏa sức thử thách bản thân và khám phá thế giới ẩm thực cay độc đáo của "Đảo quốc Sư tử". ## 🌶️ Danh Sách 10 Món Cay "Must-Try" Tại Kopitiam Dưới đây là danh sách 10 món ăn cay mà bạn nhất định phải thử khi đến Kopitiam: ### 1. Mala Hotpot – Đậm Đà, Tê Cay Khó Cưỡng * **Quán:** Tian Fu Yuan Mala Xiang Guo * **Đặc điểm:** Không thể lẫn vào đâu với hương thơm đặc trưng và vị tê cay đặc trưng của Mala. Bạn có thể tự do lựa chọn nguyên liệu yêu thích từ thịt bò, nấm kim châm đến đậu hũ ky, sau đó tùy chỉnh mức độ cay theo sở thích. Mỗi phần được chế biến tại chỗ, hòa quyện trong nước sốt đậm đà, rắc thêm đậu phộng giòn tan. Món này hứa hẹn sẽ khiến bạn "vừa ăn vừa xuýt xoa". * **Địa chỉ:** Kopitiam @ Tampines Mall, Yew Tee Square, Vista Point ### 2. Spicy Sotong (Mực Cay) – Mềm Ngon, Đậm Vị * **Quán:** Nasi Padang * **Đặc điểm:** Mực tươi được xào cùng hành tây và ớt lát trong sốt cay ngọt, ăn kèm với cơm trắng nóng hổi và chút hành phi giòn. Món ăn này có vị cay vừa phải, đủ để kích thích vị giác mà không làm bạn "cháy lưỡi". * **Địa chỉ:** Kopitiam @ National University Hospital ### 3. Curry Chicken Drumstick (Đùi Gà Cà Ri) – Béo Ngậy, Thơm Lừng * **Quán:** Da Mei Curry Kitchen * **Đặc điểm:** Món ăn "gây nghiện" với nước sốt cà ri bí truyền hơn 20 năm. Đùi gà mềm, khoai tây bùi bùi, thấm đẫm trong nước cà ri đậm đà, ăn kèm cơm trắng, mì hoặc bánh mì. Gợi ý: bạn nên thử với bánh mì giòn để cảm nhận trọn vẹn hương vị của "vàng lỏng" này. * **Địa chỉ:** Kopitiam Food Hall @ Jurong Point ### 4. Signature Grilled Fish Set Meal – Cá Nướng Cay Nổi Bật * **Quán:** Mala Hotpot * **Đặc điểm:** Nửa con cá vược được chiên giòn, bày trên bếp lửa nhỏ cùng nấm kim châm, cải thảo và giá đỗ, ngập trong nước sốt cay nồng. Mùi thơm hấp dẫn của món ăn này chắc chắn sẽ thu hút mọi ánh nhìn khi bạn bê nó ra bàn. * **Địa chỉ:** Kopitiam @ Hougang 1 ### 5. Kimchi Chicken Ramen – "Phá Đảo" Vị Giác * **Quán:** Korean & Japanese * **Đặc điểm:** Món mì cay Hàn Quốc với nước dùng kimchi chua cay, đậm đà, ăn kèm thịt gà mềm thơm. Thưởng thức một tô ramen nóng hổi, cay nồng trong khi xem phim Hàn Quốc thì còn gì tuyệt vời hơn? * **Địa chỉ:** Kopitiam Corner @ 678 Admiralty Place ### 6. Hotplate Spicy Yong Tau Foo – Trải Nghiệm YTF Sizzling * **Quán:** Koo Kee Yong Tow Foo * **Đặc điểm:** Món Yong Tau Foo truyền thống được biến tấu với sốt cay đặc biệt, bày trên đĩa gang nóng hổi, dùng kèm cơm trắng hoặc Mee Tai Mak. Món ăn còn đi kèm với chén súp đậu nành và cá cơm đậm đà, đảm bảo no căng bụng. * **Địa chỉ:** Paya Lebar Quarter, Northpoint, Jurong Point, Tampines Mall, Compass One, Tiong Bahru Plaza, Punggol 108 ### 7. Laksa – Mì Cà Ri Đậm Đà Hương Vị Singapore * **Quán:** Xiang Chi Mian * **Đặc điểm:** Bát mì laksa nóng hổi với nước dùng được chế biến từ xương heo, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa vị cay và vị béo của nước cốt dừa. Đây là một lựa chọn không thể bỏ lỡ nếu bạn muốn khám phá ẩm thực địa phương. * **Địa chỉ:** FairPrice Hub, Bedok South, Punggol Place, Pasir Ris ### 8. Sea Snails in Spicy Creamy Coconut Gravy – Ốc Xào Cay Béo Ngậy * **Quán:** Hjh Maimunah * **Đặc điểm:** Được vinh danh trong Michelin Bib Gourmand từ năm 2016, món ốc này ngấm đẫm trong sốt cà ri dừa cay nồng, béo ngậy – "vừa ăn vừa mút" là chuẩn bài. * **Địa chỉ:** Kopitiam @ Tampines Mall ### 9. Special Podi Idly – Hương Vị Ẩm Thực Nam Ấn * **Quán:** Rathana Bhavan Indian Vegetarian * **Đặc điểm:** Những chiếc bánh idly mềm mịn được phủ đầy bột gia vị Podi cay nồng, ăn kèm tương cà đậm đà, mang đậm nét văn hóa ẩm thực Ấn Độ. Món chay này chắc chắn sẽ khiến bạn "mê mẩn". * **Địa chỉ:** Kopitiam @ North Point City ### 10. Spicy Seafood Noodle Soup – Tô Mì Hải Sản Cay Nóng * **Quán:** OBBA Jjajang Express * **Đặc điểm:** Tô mì hải sản cay kiểu Hàn với phần topping phong phú gồm tôm, nghêu và kimchi chua cay. Món ăn này ấm bụng, đặc biệt thích hợp trong những ngày mưa. * **Địa chỉ:** Kopitiam Corner @ 450 Clementi 🔥 **Mẹo nhỏ:** Đừng quên chuẩn bị khăn giấy và nước đá khi thưởng thức những món ăn cay này nhé! Bạn sẽ cần đến chúng đấy. 😉
