Thử nước đậu thúi Bắc Kinh: Trải nghiệm "nhớ đời" và cái kết "tào tháo rượt"
Trải nghiệm "kinh dị" với món nước đậu thúi Bắc Kinh - Đừng dại dột như tôi!
Chào mọi người! Cái miệng của tôi giờ đã không còn trong sạch nữa rồi 🫠. Tôi đã thử để quý vị không bao giờ phải thử . Hành trình "khám phá" nước đậu thúi Bắc Kinh
Chắc hẳn ai mê du lịch Trung Quốc cũng từng xem qua những video người ta uống nước đậu thúi ở Bắc Kinh và phun phì phèo rồi đúng không? Vâng, "tò mò giết chết con mèo", tôi đã chính thức gia nhập hội những người liều lĩnh thử món này 🐒. Đứa bạn thân đã can ngăn tôi hết lời, còn miêu tả "nó có mùi như nước phân" (nguyên văn). Nhưng mà, ai thèm nghe! Tôi vẫn cứ khăng khăng kéo nó đi, quyết tâm trải nghiệm cho bằng được 🤡. Sự thật về nước đậu thúi: Không phải sữa đậu nành đâu nhé!
Trước tiên, cần làm rõ: đây không phải là sữa đậu nành đâu nha. Nó là 豆汁儿 (dòu zhī er), một loại nước được tạo ra từ quá trình lên men đậu. Sữa đậu nành 豆奶 (dòu nǎi) thì vẫn thơm ngon như thường, đừng lo lắng! Chúng tôi (tức là một mình tôi) đã tìm đến quán nước đậu nổi tiếng nhất Bắc Kinh để thử. Quán này còn được gắn sao Michelin nữa cơ, nghe thôi đã thấy độ "chuẩn vị" rồi! Cảm nhận cá nhân: Không đến nỗi tệ... nhưng cũng chẳng ngon
Well… cá nhân tôi thấy thì nó không "kinh hoàng" như những gì mình thấy trên mạng. Ít nhất, mùi của nó không khiến tôi nôn ọe ngay tại chỗ như lời đồn. Tôi còn uống liền mấy ngụm với vẻ mặt vô cùng bình thản, khiến người đi đường cứ nhìn tôi như sinh vật lạ vậy đó 🫠. Thực sự, mùi của nó không đến nỗi buồn nôn. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là nó ngon. Khi mở nắp, mùi hương xộc vào mũi giống như mở nắp một vại dưa muối đã để đến 3 năm vậy đó, chua lè và có mùi "thúi". Hơn nữa, nó còn sệt sệt chứ không lỏng, nên khi vào miệng, cảm giác chẳng khác gì ăn một bát cháo được nấu từ nước dưa chua, nước ngâm tất và mồ hôi của ông chú 50 tuổi 🫠. Tôi đã cố gắng giữ bình tĩnh mà nói với bạn rằng "Cũng được, không tệ". Nhưng ngay sau đó, tôi đã thẳng tay "tiễn" cả chai vào thùng rác. Mấy anh cảnh sát gần đó chắc hẳn cười thầm: "Lại thêm một đứa cứng đầu không nghe lời". Bạn tôi còn hỏi: "Ủa sao bảo cũng được mà không uống hết?" . Thì đúng là uống được, nhưng tôi thấy việc ăn uống không cần phải cố gắng đến mức đó 🐒. Kết luận: Đừng ai như tôi!
Nói chung, nếu bị quân địch tra tấn bằng cách bắt uống nước đậu, tôi chắc chắn sẽ giữ được bí mật của đồng đội đang trốn trong đống rơm. Nhưng nếu chồng tôi sau này ngày nào cũng cho tôi ăn sáng bằng món này, tôi sẽ đệ đơn ly hôn ngay lập tức. Và, sau 24 tiếng "chiến đấu" với thứ nước thần thánh này, tôi đã phải... đi ngoài. Đấy, câu chuyện là như vậy đó. Hy vọng là chia sẻ này sẽ giúp các bạn có cái nhìn khách quan và... thận trọng hơn về món nước đậu thúi Bắc Kinh nhé!
