Lẩu Thả Mặt Trời Phan Thiết: Món Ngon Mũi Né Xưa Chắc Chắn Nên Thử
Khám Phá Lẩu Thả Mặt Trời "Gây Sốt" Ở Phan Thiết
Chào các bạn mê xê dịch! Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực và đang lên kế hoạch khám phá Phan Thiết, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món
lẩu thả mặt trời trứ danh nhé!
Lẩu Thả Mặt Trời: Món Ngon "Độc Nhất Vô Nhị" của Phan Thiết
Món lẩu thả mặt trời này đã có mặt ở Phan Thiết khá lâu, và là một trong những món ăn đặc sản được yêu thích. Gần đây mình có dịp ghé nhà hàng Mũi Né Xưa và phải công nhận là món ăn này ngon "bá cháy". Lẩu thả là sự kết hợp hài hòa giữa những nguyên liệu tươi ngon từ biển cả, được chế biến tỉ mỉ. Nào là cá, hải sản tươi rói, cùng với gỏi cá mai thanh mát, thịt heo đậm đà, trứng chiên thơm lừng, chả, bún, rau sống xanh tươi, bánh đa giòn rụm, dưa leo, xoài chua ngọt và vô vàn loại gia vị đặc trưng. Tất cả được thái mỏng, bày biện đẹp mắt, hứa hẹn một trải nghiệm vị giác khó quên.
Cách Thưởng Thức Lẩu Thả Chuẩn Vị
Món lẩu thả được phục vụ theo hai phong cách: ăn khô và ăn nước.
- Ăn khô: Bạn sẽ có một tô bún đầy ắp các loại topping. Sau đó, bạn chan nước sốt đậu phộng đặc biệt vào. Nước sốt này được pha chế từ nước mắm ngon, đậu phộng rang xay, chanh tươi, ớt cay, đường, muối, tỏi băm, bột ngọt và chút nước sôi ấm. Hương vị đậm đà, béo ngậy, thơm lừng, rất đáng thử.
- Ăn nước: Tương tự như ăn khô, bạn sẽ cho các loại topping vào tô (trừ rau sống để riêng). Sau đó, chan nước lẩu chua ngọt đặc trưng vào. Nước lẩu này được chế biến từ xương hầm, kết hợp cùng các loại gia vị tạo nên hương vị hấp dẫn.
Gợi Ý Thưởng Thức Thêm Các Món Ngon Khác
Đến Mũi Né Xưa, bạn đừng quên thử thêm các món ăn kèm hấp dẫn khác nhé.
- Cá lồi xối mỡ cuốn bánh tráng: Thịt cá ngọt thơm, ăn kèm với bánh tráng mỏng và rau sống, chấm cùng nước mắm chua ngọt, ngon "bức nách".
- Vẹm sốt bơ tỏi: Món này cũng rất đáng để thử. Vẹm tươi ngon, được sốt cùng bơ tỏi thơm lừng, đậm đà.
Đặc biệt, nước mắm ở đây ngon đến nỗi mình đã phải "rinh" thêm vài chai về dùng nữa đấy. Nghe nói đây là loại nước mắm rin nguyên chất, được làm từ nước mắm nhỉ nước đầu tiên, nên hương vị rất đặc biệt.
Thông Tin Về Nhà Hàng Mũi Né Xưa
Nếu bạn muốn thưởng thức món lẩu thả mặt trời ngon đúng điệu, hãy ghé đến nhà hàng Mũi Né Xưa nhé! *
Địa chỉ: 360 Nguyễn Thông, Phú Hài, nằm trong khu phức hợp văn hoá- du lịch Làng Chài Xưa. Chúc bạn có một chuyến đi thật vui vẻ và thưởng thức ẩm thực thật ngon miệng tại Phan Thiết!
